米

昨日Sarasaから頂いたお米をさっそく鍋で炊いてみたところ、こちらの米よりは断然粘り気のあるものが炊きあがった。相棒は微かに匂いを感じたようであるがバスマティライスのような強い香りではなく、問題なくパクパク食べていた。僕はその匂いすらもまったく感じなかった。個人的に、これならドーサ米よりも遥かにクセが少なくて、そのまま食べても充分イケると僕には思える。日本米が切れたときの代用品として充分頼りになりそうだ。